忘れられない祝賀の夕べで新年を迎えましょう。プレミアム・オープンバー、シェフが厳選したフードステーション、そしてサーブされるカナッペをお楽しみいただき、夜通し続くライブ音楽とともに、2027年をウォルドルフ・アストリア・ニューヨーク流に迎えましょう。

レックス・ヤードでは、今年最後の夜を、アメリカン・ブラッスリーの雰囲気を盛り上げたお祝いのひとときでお迎えします。マイケル・アンソニーシェフが腕を振るう、季節の料理や贅沢な人気メニュー、そしてウォルドーフならではのオリジナル料理が揃ったお祝いのディナーをお楽しみいただいた後、2027年を迎える真夜中の乾杯をお楽しみください。

「ヨショク」は、今シーズン最も充実した「おまかせコース」で今年を締めくくります。前菜、10種類の握り寿司のコース、スープ、スープ、メインディッシュ、デザートが続き、真夜中にはシャンパンまたはスパークリング日本酒で乾杯します。2回限定のこのコースは、慌ただしく済ませるのではなく、じっくりと味わっていただくことを想定して構成されています。